仕事辞めるねってあなたが言ったから今日は退職記念日。
今日晴れてめめ(妹)が退職する運びとなりまして、ねね(姉)は大して思うことはありませんが「お疲れさま」の意をこめて色々と夕餉の支度をしました。
無職になるってけっこう大変だから。
仕事行かなくていいやったーハッピー！朝いつまでもねんねこ(睡眠の意)してていいんだ！とかもちろん嬉しいことはいっぱいありますがね、税金は収め続けなきゃいけないし、次の仕事考えなくちゃいけないし、社会的立場が失われる嫁に行くでもないアラサー女子、現実シビア～って笑うしかないのです。
そんなセカンドステージへ進むめめに鋭気を養ってもらいましょ！
さかもツイン的祝飯をくらえ！
デザート
最初にデザートから着手します。冷やし固めるのに時間がかかるからですね。
ヨーグルトムースを作りましょう。
生クリームを泡立てます。
固めるためにゼラチンを使います。
て、あれ？ゼラチンねえや。
めめに聞いたらないとのこと。
んー、出だしつまづいたで。さっき買い物行ったばかりだからもうおんも(外の意)出ないよ。
致し方ないのでアイスクリームに変更しましょう。
卵を入れてｶﾞｯｼｭﾝｶﾞｯｼｭﾝ混ぜます。10分くらいでもったりしてきますので、
砂糖で味付け
おキマりの着色料ブルーを入れます。
アイスクリームに色ついてるとなんだかおしゃれだもんね。
そこへオレオ投入。クッキーの、ザクザクした食感が加わるアイスクリームおいしいもんね。
砕いてサックリ混ぜて
容器に入れて冷凍庫へgo
仕上がりを待つのみです。
これが完成形
金目鯛の煮付け
やはしお祝いごとには鯛でしょう。
金目鯛です。高そうですが、女子会で行くようなおしゃれなカフェのランチより安いです。(女子会のコスパ悪すぎ)
女子会行かずに浮いた金で買う深海魚(千葉産)の美味しさは女子会に行かなかった人にしかわかりません。
スーパーの鮮魚コーナーでさばいてもらうべきでしたが、時間外とのことで下処理もねねがやるしかありません。
鱗をがりがり。壁に桜色の鱗が飛び散ります。
そうじが～！！と悲惨な叫びが聞こえたらそれはねねの声です。
内蔵の処理も。
腹を切りはらわただして肺みたいなやつも手で引きずり出します。
顎が裂けてしまった金目鯛。ごめんね、素人さばきだからうまくないの。
後は煮るだけ。皮に切り目入れなかったら裂けました。うっかり。
何とか原型を留めながら煮付け完成。
お青飯
祝い事といえばお赤飯でしょう。でも、めでたくないからね。めめは。頭はめでたいけど。
だからお青飯。
え？お青飯知らない？
作り方はとっても簡単ですので覚えて帰ってください。
浸水させた米に
着色料(青)を入れるだけ！
そして炊くだけ！うちには炊飯器なんて高級品ないからもちろん鍋で炊きますよ。
15分くらいでこんなんになるよ！ほら、粒が立って美味しそうでしょう。
分かりましたか？
お手軽お青飯です。
本当は小豆の変わりにタピオカを入れようとしましたが、売ってなかったのでウズラの卵で代用します。
さ、めめが帰ってくるのを待ちましょう。喜んでくれるかしら。
めめ帰宅
さて、夕餉を盛り付け提供しましょう。
(……えぐいな)
めめ
「何これ？何これ？インスタ映えしないね」
ねね
「お青飯だよ。祝い事じゃないからお赤飯じゃないんだ、お青飯だよ」
めめ
「お腹すいてるから食べるわ」
はぐっ
めめ
「なんだろこれ、すげぇ、食欲わかない！」
めめ
「塩辛ないと……今日すごいお腹空いてたけどだめだ、見ると食べたくない。」
とはいえ、完食です。どんぶり１杯。
金目鯛はいかがでしょう。
めめ
「さすが！魚うまい！もったいなくて食べられない。」
煮付けは美味しかったようです。
デザートはどうですかー？
「ｲｲｲｨｨｨｰ」
「ﾊｶﾞｯ」
めめ
「何でこんなにパサパサしてるの？」
どうやらオレオが多かったようです。
めめが「うぷっうぶうっ」と言っています。こみ上げてきたのは退職する寂しさでしょう。
めめの総評
「煮魚はだしがきいてて付け合せのほうれん草も美味しかったです。」
「なんかねー、ほんとねー、ご飯は青い味がしそうで頭がまずいって思い込んじゃったし、アイスはオレオ食ってるだけだよね。だけど色がアメリカみたいでアメリカ行った気分になるよね。」
ねね
「お疲れさん」
めめ
「(苦笑いで)ありがとう」
こうしてめめの長い１日、退職記念日は幕を閉じたのでありました。
今日のまとめ
- アイスクリームにオレオを入れすぎるともさもさする
- 青は食欲をそそらない
- 塩辛最高、ご飯と合う！
ねねはお姉さんだからね。これくらいなんてことないよ！だからまたお青飯つくるね！
