モッツィモッツィ刀削麺

こんばんは。めめです。

秋葉原にいく用事がありまして、ちょうどお昼だワイと刀削麺を食べに行くことにしました。

刀削麺荘 唐家 秋葉原本店

刀で削る麺、刀削麺（とうしょうめん）

外の発券機でメニューを迷いつつもスタッフ一番人気とある汁なしマーラー刀削麺を選び席につきます。

赤いね。パクチーともやしがのっています。刀削麺は汁はねしやすいので紙エプロンをつけてまぜまぜして食べます。

食べるとそこまで辛くなく、ピリッと唐辛子と山椒のしびれをうっすら感じるくらい。激辛ではないのですらすら食べ進めることが出来ます。パクチーもちょくちょく良いアクセントを出してきて美味しいのです。

このモッツィモッツィを口に放り込みたい欲が出てきてがつがつ食べました。

モッツィモッツィの刀削麺が美味しすぎて噛みしめながら食べていました。

お店を出てからもしばらく幸せ〰️となった刀削麺でした。