もぎゅもぎゅ鉄玉子

黒いもぎゅもぎゅ

虫とかじゃない

れきっとした食べ物。鉄玉子。

巣鴨の台湾で食べれます。

台湾料理 台湾 （タイワンリョウリタイワン） - 巣鴨/台湾料理 [食べログ]

真っ黒なのは3週間煮て干してを繰り返したから。不思議な噛みきれないような硬さが面白い。

湯遊ワンダーランド2

湯遊ワンダーランドを読んで行きたかったところ。まんしゅうきつこ先生と同じく角煮も頼みました。肉汁しゅわーーーとした柔らかいぼりゅうみいなお肉はかなり満腹で大満足でしたわい。